Chipsy z warzyw

Czasem po prostu coś chrupać trzeba. Chwile słabości pojawiają się głównie podczas seansów filmowych, spotkań sportowych lub imprez z piwkiem. Czas na zdrowe i chrupiące przekąski. Stanowią również świetny dodatek do zup, dipów i z pewnością są lepszą alternatywą dla tradycyjnych chipsów z torebki. Gwarantujemy, że zrobią furorę na niejednym przyjęciu. Czytaj więcej „Chipsy z warzyw”

Sałatka z awokado, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Każda kolejna środa prowokuje nas do poszukiwania dań, którymi będziemy mogli poczęstować naszych gości z nadzieją, że im posmakują. Zazwyczaj Marcel skupia się na daniu głównym. Marta proponuje przystawki. W zależności od czasu jakim dysponujemy, albo mamy popołudniowy relaks w kuchni, albo gonitwę… aby do 19. Wtedy z przyjaciółmi siadamy przy stole i słuchając muzyki opowiadamy, wspominamy i degustujemy. Tak też było wtedy, gdy zaserwowaliśmy sałatkę z awokado, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Czytaj więcej „Sałatka z awokado, mozzarellą i suszonymi pomidorami”

Biała ryba z cebulą i papryką w pomidorach

Zainspirowani kuchnią polską i gościnnością Piotrka i Ani, przygotowaliśmy rybę w pomidorach z cebulką i papryczką chilli. Nasza rodzima kuchnia kryje w sobie wiele wspaniałych potraw i nie tylko schabowym, pierogami i kapustą stoi. My, jak zawsze, lubimy coś pozmieniać, dodać od siebie i z tego całego „czary mary” wychodzi takie oto danie.

Czytaj więcej „Biała ryba z cebulą i papryką w pomidorach”

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne i dyskusja, czyje są najlepsze..Zazwyczaj mamy lub babci..Różnice w przygotowaniu, temperaturze zalewy, dodatków i sposobu przechowywania, to tajemnice każdego, kto postanowił zmierzyć się z tym tematem ( wbrew pozorom bardzo prostym ). Nie zapominajmy, że najważniejszy jest produkt. Ogórki najlepiej kupić od zaprzyjaźnionego rolnika, w miarę możliwości ekologiczne. Powinny być twarde i sprężyste. Czytaj więcej „Ogórki małosolne”

Polędwiczki ze świeżymi borowikami

W roli głównej grzyby. Przygotujecie z nich sosy, farsze do mięs pasty do makaronów, zupy i kremy. Do smażenia polecamy kurki i rydze. Do duszenia najlepsze są borowiki i maślaki. Dzięki swojemu aromatowi i smakowi są niezastąpionym składnikiem wielu potraw. To zdecydowanie skarb naszych lasów. W połączeniu z polędwiczką i brandy stanowią bardzo wykwitną potrawę. Czytaj więcej „Polędwiczki ze świeżymi borowikami”

Tokyo Taboo – smaki kuchni wegańskiej

Niezwykłe kreacje sceniczne, ciekawie zaaranżowana muzyka, przemyślane w formie teledyski oraz charyzma – w ich przypadku zdecydowanie można mówić o zjawisku artystycznym. Dolly i Michał współpracują od blisko sześciu lat. Debiutancki album „6th Street Psychosis” ukaże się jesienią bieżącego roku. Czytaj więcej „Tokyo Taboo – smaki kuchni wegańskiej”

Camembert na gorąco z żurawiną

Francuzi rozróżniają nawet 400 gatunków serów. W Polsce największą popularnością cieszą się sery pleśniowe, takie jak camembert, brie oraz ser z porostem niebieskiej pleśni. Tym razem specjalnie dla Was przyrządziliśmy camembert z żurawiną. Przygotowanie tego dania, to zaledwie kilkanaście minut, warto je poświecić dla finalnej eksplozji smaków. Czytaj więcej „Camembert na gorąco z żurawiną”