Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z musem z orzechów włoskich

Zainspirowani menu Restauracji Pod Różą, którą znajdziecie w Hotelu Pod Różą w Krakowie, postanowiliśmy przygotować własną wersję polędwicy wołowej z musem orzechowym. Żeby wyszło idealnie, nasze czarne kielichy zalewamy czerwonym winem, pierwszy toast i bierzemy się za gotowanie. Czytaj więcej „Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z musem z orzechów włoskich”

Dim Sum z krewetkami

Były dim sum na mieście, czas przygotować je w domu. Podjęliśmy wyzwanie i okazało się, że to wcale nie takie trudne, a smakowały nam zdecydowanie bardziej. Dalej będziemy poszukiwać dobrej restauracji serwującej tę przekąskę, ale zanim znajdziemy miejsce, w którym jeść warto, bo jest smacznie, polepimy w zaciszu naszej domowej kuchni. Podajemy przepis na dim sum z krewetkami, ale jeśli nie lubicie lub nie jadacie ze względu na przekonania, można znaleźć mnóstwo receptur na alternatywne nadzienia. Z samymi warzywami – jak lubi Marta – też smakują znakomicie. (Porcja dla 2 osób). Czytaj więcej „Dim Sum z krewetkami”

Dorsz smażony z masłem i serem podany z ziemniakami i młodą marchewką

Słońce sprawiło, że nabraliśmy smaku na rybę. Przyznacie, że w towarzystwie cytryny, na talerzu prezentuje się znakomicie. Poza tym, tak też smakuje. Możecie wierzyć na słowo, albo przygotować ją w domu i tym samym przekonać się, czy podzielacie nasze smaki. Czytaj więcej „Dorsz smażony z masłem i serem podany z ziemniakami i młodą marchewką”