Ostry sos paprykowy

Potrzebujecie:

  • 2 słodkie papryki oczyszczone z nasion i drobno pokrojone
  • ostrą paprykę oczyszczoną z nasion i drobno pokrojoną
  • czerwona cebula posiekana drobno
  • 200 g adżiki
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli

Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy na 30 minut. Podajemy z mięsem.

Adżika – pasta z czerwonej papryki z dodatkiem m,in pomidorów i czosnku. Popularna w kuchni kaukaskiej.

Komentarze

komentarzy