Sałatka z zielonych szparagów

Wystarczy tylko spojrzeć i od razu cieknie ślinka. Szaleństwo kolorów na talerzu pobudza kubki smakowe. Świeże, słodkie pomidory kontrastują tu z suszonymi, a zielone szparagi zachęcają do skosztowania. Podajemy składniki na 4 porcje.

Czytaj więcej „Sałatka z zielonych szparagów”

Sałatka z boczniakami

Wiele osób widząc boczniaki na  straganach omija je obojętnie, nie wiedząc jak je wykorzystać. Szkoda, ponieważ jest to grzyb nie tylko smaczny, ale ma też właściwości lecznicze. Są w nim związki, które obniżają poziom cukru i cholesterolu, a nawet niszczą komórki nowotworowe. Czytaj więcej „Sałatka z boczniakami”

Szparagi z szynką parmeńską, grana padano i jajem

Szparagi. Świat oszalał na punkcie szparagów, więc jakieś dwa lata temu postanowiliśmy sprawdzić, co można z nich wyczarować i pudło. Zupełnie się nie udało i ze zdziwieniem obydwoje stwierdziliśmy – i czym tu się zachwycać. Czas płynął, a szparagi kusiły wyglądem, zapachem, kolorem. Ulegliśmy. Kolejne podejście i strzał w 10. Szparagi z szynką parmeńską i grana padano smakują wyśmienicie.

Czytaj więcej „Szparagi z szynką parmeńską, grana padano i jajem”

Sałata z orzechami laskowymi i pieczarkami

Śniadanie? Może kolacja? Wybierzcie sami. Sałatka idealna na każda porę dnia i na każdą okazję. Połączenie orzechów laskowych, sera gorgonzola oraz pomidorów suszonych sprawia, że kubki smakowe szaleją. Rozsmakujcie się w niej razem z nami. Czytaj więcej „Sałata z orzechami laskowymi i pieczarkami”

Krewetki na białym winie

Nie mam teraz weny – powiedział Marcel, kiedy wspomniałam, że ten wpis należy do niego 🙂 z żarliwością jednak zajadał przygotowane danie. Podajemy porcję dla jednej osoby, z racji tego, że Marta nie lubi robaków :).

Za oknem śnieg, żarówka migocze nad stołem, a gdzieś w tle słychać szum morza… no dobra, trochę mnie poniosło, zatem przejdźmy do tego, co dla sympatyków skorupiaków najważniejsze 🙂 Czytaj więcej „Krewetki na białym winie”

Sałatka z kurczakiem i chipsami z boczku

Przyszedł czas na sałatkę. Dzisiaj dzielimy się z Wami przepisem na smaczny i prosty w przygotowaniu posiłek, idealny na zapracowany czas. W biegu codzienności każda minuta jest cenna. Trzeba przyznać, że chętnie odrywamy się od swoich obowiązków, by w kuchni spędzić chociaż  20 minut razem, potrzebne na przygotowanie dania. Pozwolimy sobie przy tym na lampkę dobrego wina. Czytaj więcej „Sałatka z kurczakiem i chipsami z boczku”

Kanapki z pastą z awokado i łososiem

Nauczyć Marcela jedzenia śniadań..to trudne, ale ja lubię wyzwania. Wykorzystując ostatni wspólny weekend przed wiosenną trasą zespołu Hunter, postanowiłam skusić go łososiem i awokado. To sprytne posunięcie, bo Marcel uwielbia ryby w każdej postaci. Śniadanie w okolicach południa, to zdecydowanie niedzielny przywilej. Czytaj więcej „Kanapki z pastą z awokado i łososiem”