Domowy sos tatarski

Grill z przyjaciółmi to doskonała okazja, by przywrócić świetność niektórym, często zapomnianym dodatkom. Jednym z nich jest domowy sos tatarski. Doskonały do mięs pieczonych lub na przykład domowych wędlin. Przygotowanie polega jedynie na połączeniu składników i odnalezieniu balansu między smakami – kwaśnym, octowym, który dają nam marynowane grzyby i korniszony, a opcjonalnie dodanym cukrem, ostrym chrzanem i musztardą. Do tego sól, pieprz i świeży koperek. Czytaj więcej „Domowy sos tatarski”