Kasza bulgur z łososiem, dorszem i krewetkami

Miejsce, w którym się teraz znajdujesz, to wspólny pomysł Marty i Marcela, ale inspiracją była jego pasja gotowania. To nasza odskocznia od codzienności, ale też miejsce, w którym dzielimy się z Wami przepisami i życiem. W naszym domu gotowanie to przyjemność, która łączy się z wieloma emocjami. Czytaj więcej „Kasza bulgur z łososiem, dorszem i krewetkami”

Dorsz smażony z masłem i serem podany z ziemniakami i młodą marchewką

Słońce sprawiło, że nabraliśmy smaku na rybę. Przyznacie, że w towarzystwie cytryny, na talerzu prezentuje się znakomicie. Poza tym, tak też smakuje. Możecie wierzyć na słowo, albo przygotować ją w domu i tym samym przekonać się, czy podzielacie nasze smaki. Czytaj więcej „Dorsz smażony z masłem i serem podany z ziemniakami i młodą marchewką”

Biała ryba z cebulą i papryką w pomidorach

Zainspirowani kuchnią polską i gościnnością Piotrka i Ani, przygotowaliśmy rybę w pomidorach z cebulką i papryczką chilli. Nasza rodzima kuchnia kryje w sobie wiele wspaniałych potraw i nie tylko schabowym, pierogami i kapustą stoi. My, jak zawsze, lubimy coś pozmieniać, dodać od siebie i z tego całego „czary mary” wychodzi takie oto danie.

Czytaj więcej „Biała ryba z cebulą i papryką w pomidorach”

Żółte curry z dorszem

148 kilometrów do domu, więc to dla mnie wystarczająco dużo czasu, by przygotować dla Marcela, wracającego z koncertu, coś dobrego. Poszukiwania inspiracji rozpoczynam zazwyczaj poprzedniego wieczoru. Tym razem sięgam do książki „Kuchnie Świata” National Geographic, która ukazała się pod redakcją Ricka Rogersa. Strona po stronie, pomysł za pomysłem, Marcel uwielbia orientalne smaki więc wybór jest trudny, ale koncentruje się na żółtym curry. To co podstawą dania, plus to, co podpowiada mi mój smak i kobieca intuicja. Będzie pysznie. Czytaj więcej „Żółte curry z dorszem”