Sałatka z boczniakami

Wiele osób widząc boczniaki na  straganach omija je obojętnie, nie wiedząc jak je wykorzystać. Szkoda, ponieważ jest to grzyb nie tylko smaczny, ale ma też właściwości lecznicze. Są w nim związki, które obniżają poziom cukru i cholesterolu, a nawet niszczą komórki nowotworowe. Czytaj więcej „Sałatka z boczniakami”

Pieczony kalafior z porami i borowikami

Kalafior w naszej kuchni pojawia się dość często, szczególnie od momentu kiedy pierwszy raz wrzuciliśmy go do piekarnika. Okazało się, że pyszne dania nie zawsze wymagają dużo czasu i wielu dodatków. To kolejna propozycja dla naszych wegetariańskich przyjaciół. Jesteśmy przekonani, że skradnie wasze serca. Przepis na 2 porcje.

Czytaj więcej „Pieczony kalafior z porami i borowikami”

Pierś z kurczaka w sosie z kurkami i białym winem

Wakacje okazały się dla nas czasem bardzo intensywnej pracy. Podróżowaliśmy, doświadczaliśmy muzyki w różnych zakątkach Polski i szukaliśmy inspiracji kulinarnych, żeby móc podzielić się przepisami z wami. Dzisiaj postawiliśmy na szybkie, a jednocześnie wyjątkowe danie. Dodatek białego wina nadaje głębi smaku.Wypróbujcie 🙂

Czytaj więcej „Pierś z kurczaka w sosie z kurkami i białym winem”

Duszone pieczarki zapiekane z orzechami i serami

Kolorowa jesień dostarcza zarówno ciekawego muzycznego brzmienia – większość formacji już rozpoczęło albo za moment rozpocznie trasy koncertowe – jak również „darów natury”, które uprzyjemnią swoim smakiem domowe posiłki. Dzisiejsze danie,  dedykujemy osobom, które chcą mocniej zaakcentować jesienną aurę w kuchni. Czytaj więcej „Duszone pieczarki zapiekane z orzechami i serami”

Sandacz zapiekany na sosie z leśnych grzybów

Wczesna jesień..czas spacerów po lesie w poszukiwaniu grzybów. Nasze zbiory nie były zbyt obfite, jadnak zazwyczaj wystarczają na zrobienie pysznej kolacji. Pomysł pojawił się w związku z dostawą świeżych sandaczy do naszego ulubionego sklepu rybnego. Reszta to dodatki, zwykle dostępne na co dzień w większości domów. Czytaj więcej „Sandacz zapiekany na sosie z leśnych grzybów”

Sałatka z grillowanymi grzybami, fetą i marchewką

Po czym poznać, ze gościom smakowało? Oczywiście po pustych talerzach. Środowy wieczór zakończył się zatem idealnie. Przygotowaliśmy sałatkę z musztardowo-miodowym winegretem. Niech będzie natchnieniem dla tych, którzy nie mają wiele czasu na gotowanie i dla tych, którzy lubią smakować. Czytaj więcej „Sałatka z grillowanymi grzybami, fetą i marchewką”

Makaron z kurkami podany z pomidorami i błękitnym serem

W poszukiwaniu potraw bez mięsa odkrywamy dzisiaj przed Wami wyśmienite smaki słonecznej Italii! Potrawa, której nie powstydzi się zarówno kucharz amator, jak i doświadczony szef kuchni. Jesteśmy przekonani, że zaspokoi doskonale wasze smakowe wymagania i nie sprawi trudności podczas przygotowywania. Czytaj więcej „Makaron z kurkami podany z pomidorami i błękitnym serem”