Kurczak po indyjsku

Ogromne bazary pełne przypraw , gwar i koloryt – tak jawią nam się Indie. Na myśl o podróży z podekscytowania dostajemy gęsiej skórki. Tak różna od polskiej kuchnia już dawno podbiła nasze serca. Zaczynaliśmy od restauracji, myśląc, że to trudne i czasochłonne dania, a teraz z przyjemnością witamy gości w naszym domu aromatem hinduskim dań.

Czytaj więcej „Kurczak po indyjsku”

Sałatka z wędzonym kurczakiem, warzywami i ryżem

Ta z pewnością nie należy do lekkich i dietetycznych, ale czasami każdy może sobie pozwolić na małe odstępstwo od normy. To z pewnością szybkie danie, które możecie podać na tak zwanych „domówkach”. Ilu kucharzy, tyle wersji sałatki z wędzonym kurczakiem. My proponujemy tę z porem, chilli i ryżem. Jeśli lubicie, podobno idealna pod wódeczkę. Czytaj więcej „Sałatka z wędzonym kurczakiem, warzywami i ryżem”