Makaron soba z wołowiną i warzywami

To była długa noc. Położyliśmy się spać o 4 nad ranem, kiedy jeszcze muzyka Acid Drinkers głośno grała w uszach. Jeszcze wczoraj wielu snuło plany, związane z niedzielnym obiadem i z tym, czym będzie przywracał się do życia :). Wygrały jak zawsze najprostsze sposoby. Tym razem przepis ze szczególną dedykacją dla Marcina Michalaka 🙂 Czytaj więcej „Makaron soba z wołowiną i warzywami”

Curry z boczniakami

Był późny wieczór, padał śnieg i wiatr hulał za oknem. Marcel przed chwilą wrócił do domu po 24 godzinach pracy. Zawsze, kiedy tak wyczekiwany przekracza próg, staram się sprawić mu odrobinę przyjemności. Można to zrobić na wiele sposobów. Marcel najbardziej lubi dwa. Ten… oczywisty 🙂 i ten kulinarny. Tym razem podjęłam ryzyko i postanowiłam zrobić coś bez mięsa. Zabrałam go jednak do jego ulubionej Tajlandii.  Fanatycznie znów być razem. Czytaj więcej „Curry z boczniakami”

Makaron z kurkami podany z pomidorami i błękitnym serem

W poszukiwaniu potraw bez mięsa odkrywamy dzisiaj przed Wami wyśmienite smaki słonecznej Italii! Potrawa, której nie powstydzi się zarówno kucharz amator, jak i doświadczony szef kuchni. Jesteśmy przekonani, że zaspokoi doskonale wasze smakowe wymagania i nie sprawi trudności podczas przygotowywania. Czytaj więcej „Makaron z kurkami podany z pomidorami i błękitnym serem”

Sajgonkowy sajgon

Podobno do trzech razy sztuka! Za pierwszym razem za mało dopracowałam farsz. Przy drugim podejściu okazało się, że był zbyt wilgotny i przy smażeniu, sajgonki pękały, nadzienie pływało w oleju, a ja mimo swojego ogólnego opanowania gotowałam się ze złości. Do trzech razy sztuka!! Tym razem wyszły idealne jak z obrazka. Sajgonki możecie zrobić również w wersji wegetariańskiej, po prostu nie dodając mięsa. Czytaj więcej „Sajgonkowy sajgon”