Sałatka z zielonych szparagów

Wystarczy tylko spojrzeć i od razu cieknie ślinka. Szaleństwo kolorów na talerzu pobudza kubki smakowe. Świeże, słodkie pomidory kontrastują tu z suszonymi, a zielone szparagi zachęcają do skosztowania. Podajemy składniki na 4 porcje.

Czytaj więcej „Sałatka z zielonych szparagów”

Kurczak po indyjsku

Ogromne bazary pełne przypraw , gwar i koloryt – tak jawią nam się Indie. Na myśl o podróży z podekscytowania dostajemy gęsiej skórki. Tak różna od polskiej kuchnia już dawno podbiła nasze serca. Zaczynaliśmy od restauracji, myśląc, że to trudne i czasochłonne dania, a teraz z przyjemnością witamy gości w naszym domu aromatem hinduskim dań.

Czytaj więcej „Kurczak po indyjsku”

Curry z boczniakami

Był późny wieczór, padał śnieg i wiatr hulał za oknem. Marcel przed chwilą wrócił do domu po 24 godzinach pracy. Zawsze, kiedy tak wyczekiwany przekracza próg, staram się sprawić mu odrobinę przyjemności. Można to zrobić na wiele sposobów. Marcel najbardziej lubi dwa. Ten… oczywisty 🙂 i ten kulinarny. Tym razem podjęłam ryzyko i postanowiłam zrobić coś bez mięsa. Zabrałam go jednak do jego ulubionej Tajlandii.  Fanatycznie znów być razem. Czytaj więcej „Curry z boczniakami”

Curry z dynią piżmową

W  kuchni wegetariańskiej nigdy nie jest nudno. To świat pełen różnorodnych smaków, kolorów i aromatów- co staramy się udowadniać również na naszej stronie:). Warzywa, powszednie znane od lat, jak i te mniej popularne, egzotyczne, dostępne są już w polskich sklepach. Szukając pomysłu na wykorzystanie dyni, odkryliśmy nowy smak. Wypróbujcie, zachęcamy!! Czytaj więcej „Curry z dynią piżmową”

Pierś z kurczaka zapiekana w plastrach bakłażana z dodatkiem białego sera

Jeszcze nie znudziliśmy się zimą, ale trzeba przyznać, że o tej porze roku zdecydowanie rzadziej grillujemy na powietrzu. Właśnie dlatego chętnie uruchamiamy w domu elektrycznego grilla, tym samym wracamy myślami do długich, letnich wieczorów z przyjaciołom i kolacji przygotowywanych na powietrzu. Dzisiaj proponujemy Wam kolejne odkrycie smakowe Marcela, to też, zdaniem Marty, najsmaczniejsza forma podania bakłażana 🙂 Nie będziemy przekonywać, że to pyszne danie, po prostu spróbujcie i przekonajcie się sami 🙂 Czytaj więcej „Pierś z kurczaka zapiekana w plastrach bakłażana z dodatkiem białego sera”

Ciecierzyca w pomidorach zapiekana z mięsnymi kulkami

Jedzenie jest po to, aby cieszyć się nim i dzielić z bliskimi. Potrawy mają być zdrowe, pożywne, kolorowe i dostępne dla każdego. Kolejna nasza propozycja okazała się dobrym wyborem, co potwierdzili nasi goście. Ciecierzyca w pomidorach z mięsnymi kulkami to doskonały dodatek do świetnego towarzystwa. Okraszone piwem lub lampką wina – jak kto woli – nadały spotkaniu egzotycznego wymiaru.

Czytaj więcej „Ciecierzyca w pomidorach zapiekana z mięsnymi kulkami”