Kotlety z soczewicy i ciecierzycy z sosem pomidorowym

Są takie dni, kiedy każdy z nas ma ochotę na odmianę w kuchni. Marcel postanowił odstawić mięso i zrobić coś z myślą o wegetariańskich przyjaciołach. Serwujcie z sosem pomidorowym, dopełni smak.

Czytaj więcej „Kotlety z soczewicy i ciecierzycy z sosem pomidorowym”

Kurczak po indyjsku

Ogromne bazary pełne przypraw , gwar i koloryt – tak jawią nam się Indie. Na myśl o podróży z podekscytowania dostajemy gęsiej skórki. Tak różna od polskiej kuchnia już dawno podbiła nasze serca. Zaczynaliśmy od restauracji, myśląc, że to trudne i czasochłonne dania, a teraz z przyjemnością witamy gości w naszym domu aromatem hinduskim dań.

Czytaj więcej „Kurczak po indyjsku”

Curry z boczniakami

Był późny wieczór, padał śnieg i wiatr hulał za oknem. Marcel przed chwilą wrócił do domu po 24 godzinach pracy. Zawsze, kiedy tak wyczekiwany przekracza próg, staram się sprawić mu odrobinę przyjemności. Można to zrobić na wiele sposobów. Marcel najbardziej lubi dwa. Ten… oczywisty 🙂 i ten kulinarny. Tym razem podjęłam ryzyko i postanowiłam zrobić coś bez mięsa. Zabrałam go jednak do jego ulubionej Tajlandii.  Fanatycznie znów być razem. Czytaj więcej „Curry z boczniakami”

Curry z dynią piżmową

W  kuchni wegetariańskiej nigdy nie jest nudno. To świat pełen różnorodnych smaków, kolorów i aromatów- co staramy się udowadniać również na naszej stronie:). Warzywa, powszednie znane od lat, jak i te mniej popularne, egzotyczne, dostępne są już w polskich sklepach. Szukając pomysłu na wykorzystanie dyni, odkryliśmy nowy smak. Wypróbujcie, zachęcamy!! Czytaj więcej „Curry z dynią piżmową”

Pierś z kurczaka zapiekana w plastrach bakłażana z dodatkiem białego sera

Jeszcze nie znudziliśmy się zimą, ale trzeba przyznać, że o tej porze roku zdecydowanie rzadziej grillujemy na powietrzu. Właśnie dlatego chętnie uruchamiamy w domu elektrycznego grilla, tym samym wracamy myślami do długich, letnich wieczorów z przyjaciołom i kolacji przygotowywanych na powietrzu. Dzisiaj proponujemy Wam kolejne odkrycie smakowe Marcela, to też, zdaniem Marty, najsmaczniejsza forma podania bakłażana 🙂 Nie będziemy przekonywać, że to pyszne danie, po prostu spróbujcie i przekonajcie się sami 🙂 Czytaj więcej „Pierś z kurczaka zapiekana w plastrach bakłażana z dodatkiem białego sera”