Sałatka z boczniakami

Wiele osób widząc boczniaki na  straganach omija je obojętnie, nie wiedząc jak je wykorzystać. Szkoda, ponieważ jest to grzyb nie tylko smaczny, ale ma też właściwości lecznicze. Są w nim związki, które obniżają poziom cukru i cholesterolu, a nawet niszczą komórki nowotworowe. Czytaj więcej „Sałatka z boczniakami”

Szparagi z szynką parmeńską, grana padano i jajem

Szparagi. Świat oszalał na punkcie szparagów, więc jakieś dwa lata temu postanowiliśmy sprawdzić, co można z nich wyczarować i pudło. Zupełnie się nie udało i ze zdziwieniem obydwoje stwierdziliśmy – i czym tu się zachwycać. Czas płynął, a szparagi kusiły wyglądem, zapachem, kolorem. Ulegliśmy. Kolejne podejście i strzał w 10. Szparagi z szynką parmeńską i grana padano smakują wyśmienicie.

Czytaj więcej „Szparagi z szynką parmeńską, grana padano i jajem”

Śniadanie razy 2

To było dla nas prawdziwe święto. Wspólne śniadania nie zdarzają nam się często, a jeśli już, to tylko w niedzielę. Tym bardziej postanowiliśmy po królewsku uczcić środowy poranek. Za oknem siarczysty mróz, a nas ogrzewa gorąca kawa, herbata i miłość 🙂 Za chwilę ruszamy w drogę, ale zanim to, co ważne, jeszcze chwila domowego relaksu. Połączyliśmy siły w kuchni, by móc delektować się wspólnym jedzeniem w łóżku. Czytaj więcej „Śniadanie razy 2”

Camembert na gorąco z żurawiną

Francuzi rozróżniają nawet 400 gatunków serów. W Polsce największą popularnością cieszą się sery pleśniowe, takie jak camembert, brie oraz ser z porostem niebieskiej pleśni. Tym razem specjalnie dla Was przyrządziliśmy camembert z żurawiną. Przygotowanie tego dania, to zaledwie kilkanaście minut, warto je poświecić dla finalnej eksplozji smaków. Czytaj więcej „Camembert na gorąco z żurawiną”

Jaja w kokilkach

Mądre głowy powiadają, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. A ponieważ mądrych słuchać należy, dziś banalnie prosty przepis na treściwe śniadanie, szczególnie dla tych, którzy dzień wcześniej doświadczyli prawdziwego rock’n’rolla na własnym organizmie..Mowa o jajku zapiekanym w kokilce z dowolnymi dodatkami. Czytaj więcej „Jaja w kokilkach”