Proste, wiejskie danie wywodzące się z tradycyjnej kuchni francuskiej cieszy smakiem. Jego sukces polega na duszeniu wszystkich składników tak długo, aż mięso stanie się kruche.
Gulasz wołowy po burgundzku
Tag: wołowina
Wołowina duszona z warzywami z dodatkiem cynamonu
Marcel rzucił się na pręgę wołową. Pachniała pięknie i kusiła wyglądem. Te danie przerosło jednak możliwości Marty, która zadowoliła się ziemniakiem. Smakosze wołowiny na pewno będą zachwyceni.
Czytaj więcej „Wołowina duszona z warzywami z dodatkiem cynamonu”
Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z musem z orzechów włoskich
Zainspirowani menu Restauracji Pod Różą, którą znajdziecie w Hotelu Pod Różą w Krakowie, postanowiliśmy przygotować własną wersję polędwicy wołowej z musem orzechowym. Żeby wyszło idealnie, nasze czarne kielichy zalewamy czerwonym winem, pierwszy toast i bierzemy się za gotowanie. Czytaj więcej „Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z musem z orzechów włoskich”
Makaron soba z wołowiną i warzywami
To była długa noc. Położyliśmy się spać o 4 nad ranem, kiedy jeszcze muzyka Acid Drinkers głośno grała w uszach. Jeszcze wczoraj wielu snuło plany, związane z niedzielnym obiadem i z tym, czym będzie przywracał się do życia :). Wygrały jak zawsze najprostsze sposoby. Tym razem przepis ze szczególną dedykacją dla Marcina Michalaka 🙂 Czytaj więcej „Makaron soba z wołowiną i warzywami”